제로콜라와 다이어트 (설탕 대체 감미료)

아스파탐, 스테비아, 사카린 등등

설탕을 대체하여 단 맛을 내는 감미료에 대해서는 논란이 많습니다.

 

어떤 연구에서는 다이어트에 좀 도움이 된다,

또 다른 연구들에서는 별 도움이 안 된다.

연구마다 설계마다 결론이 제각각입니다.

대체로 연구들이 엄격한 통제 하 진행하기 어렵기 때문에

사소한 차이, 오류로도 결론이 바뀌는 것 같습니다.

 

이런 저런 연구들을 보던 중

좀 흥미있는 연구가 있어 가져와 봤습니다.

 

 

30명의 남성들에게

아침 식사는 딱 정량을 정해 놓고 주고

오전 중 설탕, 아스파탐, 나한과와 스테비아(설탕 대체 식물 추출물)

4 가지 중 하나를 함유한 음료를 마시게 한 후

점심 식사는 자유롭게 먹도록 한 연구입니다.

 

결과적으로 설탕 대체물을 먹은 경우

점심을 더 많이 먹게 되는 경향이 있었고,

 

설탕을 먹은 경우 먹은 직후 혈당과 인슐린이 올라갔지만

설탕 대체물은 음료 섭취 후에는 혈당과 인슐린이 올라가지 않은 대신

점심식사를 많이 함으로서 혈당과 인슐린이 설탕 섭취시보다 많이 올라가

전체 혈당과 인슐린 분비는 다 큰 차이가 없었단 내용입니다.

 

이 연구에서 내릴 수 있는 자의적 결론은

 

1. 설탕 대체물은 식욕을 늘려 다이어트 효과가 대체로 없다.

 

2. 하지만 설탕 대체물이 식욕을 엄청 늘려 살을 찌게 하는 것도 아니다.

 

3. 슬프지만, 어쨌건 단맛은 다이어트의 적이다.

무엇으로 단 맛을 내건 다 똑같다.

 

 

(나한과 추출물 함유 시리얼을 샀는데 버릴까 고민중입니다.

비쌌는데.....)

 

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